Name: Farofa de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 xicaras de arroz ja preparado (pode ser amanhecido); 500 g de farinha de mandioca temperada (farofa pronta); 500 g de carne seca dessalgada e desfiada; 250 g de linguiça calabresa em cubos; 200 g de bacon em cubos; 1 cebola grande picada; 4 dentes de alho amassados; 3 colheres de azeite; Salsa e cebolinha

Ingredientes (12 porções)

4 xicaras de arroz ja preparado (pode ser amanhecido)
500 g de farinha de mandioca temperada (farofa pronta)
500 g de carne seca dessalgada e desfiada
250 g de linguiça calabresa em cubos
200 g de bacon em cubos
1 cebola grande picada
4 dentes de alho amassados
3 colheres de azeite
Salsa e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite a cebola e o alho no azeite, acrescente o bacon e a calabresa.
2
Refogue por 5 minutos.
3
Adicione a carne seca e farinha de mandioca, mexa e coloque o arroz e a salsa e cebolinha.
4
Sirva com um bom churrasco e salada de folhas.