1h
Ingredientes (12 porções)
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2 latas de leite (usar como medida a lata de leite condensado)
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1 colher de cafezinho de essência de baunilha
Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Coloque na forma de pudim média o açúcar e a água e leve ao fogo baixo.
- 2
Quando a cor da calda ficar dourada retire a forma do fogo.
- 3
Pudim:
Misture todos os ingredientes do pudim em um recipiente, mexendo com um garfo ligeiramente até que o ovo se desfaça.
- 4
Coloque a mistura na forma de pudim, onde a calda foi feita.
- 5
Leve ao fogo baixo em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
- 6
Deixe esfriar, desenforme e coloque na geladeira.
Informações adicionais
Dicas: espete com garfo, se o mesmo sair seco o pudim está pronto. Tampe a forma com papel alumínio ou papel manteiga.
