Name: Torta de Bauru
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; Sal a gosto; 1 xícara de chá de maizena; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 4 ovos; 2 colheres de sopa de fermento em pó; Orégano para polvilhar; 200 g de presunto fatiado; 200 g de queijo mussarela fatiado; 2 tomates cortados em rodelas; Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Torta de Bauru

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@ Roberta Luciane Arruda Panzarin

@ David Mariano

@ Lucas Ariel

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Por Daniele Arias mesquita

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
Sal a gosto
1 xícara de chá de maizena
2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 ovos
2 colheres de sopa de fermento em pó
Orégano para polvilhar

Recheio

200 g de presunto fatiado
200 g de queijo mussarela fatiado
2 tomates cortados em rodelas
Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador, bata o leite, o óleo, sal, a maizena, a farinha, os ovos, o fermento e coloque metade dessa mistura em uma fôrma 25 cm de diâmetro untada.
2
Distribua sobre ela as fatias de presunto e mussarela e as rodelas de tomate temperadas com sal, orégano e pimenta-do-reino.
3
Despeje o restante da massa por cima, polvilhe com orégano e leve ao forno, pré-aquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo e a massa esteja levemente dourada.
4
Retire do forno e sirva em seguida.