Assistir : Bolo salgado de couve-flor
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1h
Ingredientes (12 porções)
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1 cabeça de couve-flor média
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1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte uma fôrma (21x30 cm aproximadamente) com margarina e polvilhe farinha de trigo, reserve.
- 2
Pique grosseiramente a couve-flor e coloque numa panela com água fervente, espere abrir fervura e cozinhe por 1 minuto, escorra e espere esfriar.
- 3
Pique em pedacinhos menores e coloque numa tigela grande, acrescente a salsinha e cebolinha, reserve.
- 4
Bata no liquidificador os demais ingredientes (menos o fermento), despeje sobre a couve-flor e misture tudo.
- 5
Adicione o fermento e misture bem.
- 6
Coloque a massa na fôrma reservada, polvilhe o parmesão e leve ao forno moderado por aproximadamente 30 minutos.
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