Name: Pão do Amor
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 copos (americanos) de açúcar; 250 g de margarina; 1/2 copo (americano) de óleo; 2 colheres de sopa de sal; 4 colheres de sopa de fermento biológico seco; 6 copos (americano) de leite; 4 kg de trigo aproximadamente

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Por Nivaldo luiz margutti

Ingredientes (12 porções)

6 ovos
2 copos (americanos) de açúcar
250 g de margarina
1/2 copo (americano) de óleo
2 colheres de sopa de sal
4 colheres de sopa de fermento biológico seco
6 copos (americano) de leite
4 kg de trigo aproximadamente

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina e o sal.
2
Dissolver o fermento no leite morno, não bater no liquidificador o fermento.
3
Colocar tudo em uma bacia, adicionar o trigo aos poucos até dar o ponto.
4
Cuidado com o trigo, quando a massa ainda estiver grudando um pouco na mão não coloque mais trigo, coloque margarina.
5
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
6
Cilindrar e colocar os pães na forma, deixe crescer novamente até dobrar de tamanho.
7
Pincelar com margarina antes de ir ao forno, fica mais macio.
8
Assar no forno brando.