Torta de batata vegetariana

Ingredientes

• 1 kg de batatas inglesas (grandes).
• 1 pote de queijo cremoso, tipo Filadélfia (não pode ser requeijão)
• Azeite
• Orégano

Recheio:

• 2 cenouras grandes e picadas
• 2 abobrinhas italianas picadas
• 2 chuchus picados
• 1 lata de milho no vapor
• 1 lata de ervilha
• 2 tomates italianos picados
• Alho
• 1 cebola grande picada
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
• 1 pitada de açúcar
• 1 boa pitada de tomilho
• Queijo ralado para gratinar
• Óleo de milho para refogar