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Bolo beijinho com brigadeiro

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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 pacote de bolo pronto de chocolate
  • 4 latas de leite condensado
  • 4 latas (medida) de leite frio
  • 1 xícara de leite
  • 1 canela em pau
  • 2 pacotes de côco ralado (200 g)
  • 10 colheres de chocolate em pó (evitar o achocolatado)
  • 2 colheres de margarina
  • Chocolate granulado, coco ralado, cerejas a gosto

Modo de Preparo

    Beijinho:

    1. Coloque 1 colher de margarina em uma panela junto com o leite.
    2. Quando estiver quente, adicione 2 latas de leite condensado e misture bem.
    3. Na sequência, coloque o coco ralado.
    4. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, sem parar de mexer, até o ponto de recheio (não muito mole e não muito duro).
    5. Caso endureça muito, adicione mais leite.

    Brigadeiro:

    1. Coloque 1 colher de margarina em uma panela junto com o leite.
    2. Quando estiver quente, adicione 2 latas de leite condensado e misture bem.
    3. Na sequência, coloque o chocolate em pó.
    4. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, sem parar de mexer, até o ponto de cobertura (não deixar muito duro, pois dificulta para espalhar).

    Calda:

    1. Ferva o leite com a canela em pau.
    2. Deixe esfriar.

    Massa:

    1. Prepare o bolo conforme instruções da embalagem.

    Montagem:

    1. Após o bolo pronto, deixe esfriar e corte-o ao meio.
    2. Regue todo o bolo com a calda preparada.
    3. Coloque todo o recheio de beijinho sobre o bolo.
    4. Coloque a outra metade do bolo.
    5. Regue o bolo com o restante da calda.
    6. Cubra com a cobertura de brigadeiro.
    7. Enfeite com chocolate granulado, côco ralado, cerejas etc.

    PELA WEB

    Comentários

    • A receita parece ser uma maravilha, vou experimentar fazer... So é pena não ter aqui uma foto do bolo para a gente ter uma noção de como fica o bolo...obrigada...

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