25min
Por Cibele Varani Pontes
Ingredientes (6 porções)
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Pimenta-do-reino (se gostar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em cubos de mais ou menos 1 cm de largura e na espessura de uma batata frita palito.
- 2
Frite no óleo bem quente.
- 3
Tire do óleo assim que fritar e coloque em uma outra panela.
- 4
Reserve.
- 5
Bata os ovos com um garfo até ficar em ponto de omelete.
- 6
Adicione a mussarela, o sal, o orégano, a salsinha e a pimenta-do-reino.
- 7
Jogue essa mistura na batata frita e leve ao fogo até dourar.
- 8
Vire para que possa dourar do outro lado.
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