25min
Por Erik@
Ingredientes (4 porções)
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2 latas de sardinha em óleo
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Sal e salsa picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a cebola na margarina.
- 2
Coloque o leite com a farinha até que fique consistente.
- 3
Tire do fogo e misture as gemas(coadas), a salsa e fermento e o queijo.
- 4
Junte a sardinha esfarelada com o garfo (descarte o óleo da lata.)
- 5
Acrescente as claras em neve delicadamente e leve a assar em pirex retangular untado por mais ou menos 25 minutos.
- 6
Se quiser um souflé mais alto, use o pirex pequeno.
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