Name: Molho branco da vó Pietra
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 ovo ineiro; 500 ml de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de queijo; 1/2 xícara de cebola ralada; 1/2 xícara de alho ralado; Sal a gosto; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (1 porção)

1 ovo ineiro
500 ml de leite
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo
1/2 xícara de cebola ralada
1/2 xícara de alho ralado
Sal a gosto
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma panela média coloque a manteiga, a cebola, o alho e deixe refogar em fogo baixo.
2
No liquidificador coloque o ovo, o leite, a farinha de trigo, o queijo, o sal e bata bem por 4 minutos.
3
Em seguida despeje na panela onde está o refogado.
4
Leve ao fogo mexendo até ferver retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture bem, fora do fogo.
5
Esse molho serve para lasanha, macarrão, carne branca, camarão etc.