Name: Mini pizzas vegetarianas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola media picada; 200 g de palmito cortado em cubos pequenos; 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas; 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas; 2 tomates cortados em cubos pequenos sem sementes; 1 1/2 xícaras (chá) de maionese a base de leite, ou utilize 1 xícara (chá) de maionese e 1/2 xícara (chá) de requeijão light; 1 colher (sopa) de salsinha picada; 6 unidades pequenas de pão sírio integral

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Por Suzan

Ingredientes (6 porções)

1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola media picada
200 g de palmito cortado em cubos pequenos
1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 tomates cortados em cubos pequenos sem sementes
1 1/2 xícaras (chá) de maionese a base de leite, ou utilize 1 xícara (chá) de maionese e 1/2 xícara (chá) de requeijão light
1 colher (sopa) de salsinha picada
6 unidades pequenas de pão sírio integral

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola com azeite e acrescente aos poucos o palmito, a ervilha, as azeitonas e os tomates picados.
2
Retire do fogo, acrescente a maionese a base de leite e a salsinha.
3
Mexa bem até que todos os vegetais estejam incorporados.
4
Distribua a mistura sobre o pão sírio integral e leve ao forno por 5 minutos, ou até que o pão esteja levemente crocante.