Name: Cheesecake Economico
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maizena 250 g; 1/2 pacote de manteiga sem sal derretida (100 g); 1 xícara de chá de leite; 3 colheres de sopa de manteiga; 300 g de ricota; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 200 g de goiabada; 1/2 xícara de água

Cheesecake Economico

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@ Tatiana

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Por Cici

Ingredientes (20 porções)

Crosta

1 pacote de biscoito maizena 250 g
1/2 pacote de manteiga sem sal derretida (100 g)

Recheio

1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de manteiga
300 g de ricota
1 lata de leite condensado
3 ovos

Cobertura

200 g de goiabada
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture o biscoito moído a manteiga.
2
Modele a crosta apertando a farofa na forma de fundo remóvel.
3
Ferva o leite com a manteiga.
4
No liquidificador, bata a ricota e vá adicionando o leite.
5
Acrescente o leite condensado, os ovos e volta a bater.
6
Despeje sobre a crosta e leve ao forno com temperatura baixa (mais ou menos 30 minutos) para assar bem.
7
Derreta a goiaba com a água e cubra o cheesecake.