20min
Ingredientes (30 porções)
-
2 e 1/2 xícara de chá de maizena
-
2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
-
50 g de fermento biológico
-
1 xícara de chá de água morna
-
1 colher de sopa de açúcar
-
1 colher de sopa de sal
-
1 xícara de chá de óleo
-
Farinha de trigo para polvilhar
-
1 gema batida
Recheio
-
1 kg de carne moída
-
2 cebola raladas
-
2 tomates maduros
-
1/2 xícara de salsa
-
Sal
-
Pimenta do reino
-
Suco de 2 limões
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a maizena com a farinha e reserve.
- 2
Misture 1/2 xícara de farinha peneirada com o fermento.
- 3
Junte a água, deixe levedar por 10 minutos.
- 4
Misture o restante da farinha com o açúcar, o sal, o fermento leve o óleo.
- 5
Misture tudo por 15 minutos cubra com o pano por 20 minutos.
- 6
Recheio:
Misture tudo e reserve.
- 7
Abra a massa coloque o recheio e pincele com a gema.
- 8
Leve para assar por 30 minutos.







