2h
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o fermento com 1 xícara (chá) de água e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
- 2
Deixe descansar por 30 minutos (de forma que o fermeto apresente uma forma esponjada).
- 3
Em uma tigela misture os ingredientes restantes, adicione o fermento crescido e sove bastante a massa (não se dá o ponto com muita farinha de trigo).
- 4
Cubra o recipiente com um plástico e deixe que a massa descanse por mais de 2 horas.
- 5
Trança passo a passo:
Divida a massa em 3 pedaços e faça 3 rolinhos.
- 6
Trance os 3 rolinhos.
- 7
Pincele com ovo batido e espere crescer até dobrar o tamanho.
- 8
Antes de levar ao forno pincele novamente e polvilhe açúcar refinado.
- 9
Leve ao forno médio, pré-aquecido, à 200°, por cerca de 25 minutos.
