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1h
Ingredientes (8 porções)
-
200g de batatas
-
1 ovo
- 2 ou 3 colheres (sopa) de farinha de trigo ou o suficiente para que fique uma massa homogênea
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Farinha de rosca
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Sal a gosto
- Carne moida refogada a gosto para o recheio
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e leve para cozinhar, em seguida passe pelo espremedor. Amasse bem, junte o ovo e misture.
- 2
Por último junte a farinha de trigo e misture.
- 3
Abra um pouco da massa nas mãos e coloque a carne moída, enrole dando a forma de um croquete.
- 4
Passe na farinha de rosca e frite.
Informações adicionais
Não frite em óleo exageradamente quente, isso deixará o bolinho muito escuro além de alterar o sabor.
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