Name: Bolinho de batata da vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 200g de batatas; 1 ovo; 2 ou 3 colheres (sopa) de farinha de trigo ou o suficiente para que fique uma massa homogênea; Farinha de rosca; Sal a gosto; Carne moida refogada a gosto para o recheio; Óleo para fritar

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Por Noedja Bacic

Ingredientes (8 porções)

200g de batatas
1 ovo
2 ou 3 colheres (sopa) de farinha de trigo ou o suficiente para que fique uma massa homogênea
Farinha de rosca
Sal a gosto
Carne moida refogada a gosto para o recheio
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as batatas e leve para cozinhar, em seguida passe pelo espremedor. Amasse bem, junte o ovo e misture.
2
Por último junte a farinha de trigo e misture.
3
Abra um pouco da massa nas mãos e coloque a carne moída, enrole dando a forma de um croquete.
4
Passe na farinha de rosca e frite.