45min
Ingredientes (30 porções)
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1 kg carne moída (coxão mole)
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1 pimentão verde (bem picadinho)
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Pimenta-do-reino, alho, cebola, sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, colocar o óleo, os temperos , a carne e o pimentão.
- 2
Cozinhe bem.
- 3
Coloque o cheiro verde, misture as colheres de trigo com um pouco de água e forme um mingau grosso.
- 4
Coloque na panela junto da carne e misture.
- 5
Desligue o fogo e deixe esfriar.
- 6
Depois de frio, faça bolinhos, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca e frite-os em óleo bem quente.
Informações adicionais
Pode congelar.
