50min
Ingredientes (12 porções)
Massa
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2 xícaras de leite frio
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 xícara de óleo
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4 ovos
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1 colher de sopa de fermento em pó
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1 colher de chá de sal
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100 g de queijo ralado
Recheio
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4 tomates picados
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1 cebola grande picada
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2 latas de sardinha
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Cheiro verde
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Sal
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Azeitonas
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3 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.
- 2
Picar o tomate, a cebola, a azeitona a sardinha e o cheiro verde.
- 3
Colocar sal e 3 colheres de azeite (o recheio é cru).
- 4
Montagem:
Pôr a metade da massa batida em um tabuleiro médio, espalhe o recheio por cima e então despeje o restante da massa em cima do recheio.
- 5
Levar para assar por 20 a 25 minutos, ou quando começar a dourar.
- 6
Ele não fica muito tempo no forno.
- 7
Deixar esfriar.
- 8
Cortar em quadrados.
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Informações adicionais
Obs: Pode variar o recheio. Coloco sempre o que tenho (ex: milho, ervilha, salsicha no lugar da sardinha etc). Não diminua a quantidade de óleo e nem o substitua por água. A massa fica lisinha e gostosa por causa do óleo.








