Name: Pão de cenoura e linhaça
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de açucar; 1/2 xícara de óleo; 300 ml de água (morna); 30 g de fernento biologico fresco (2 tabletes); 1/2 colher de sopa rasa de sal; 500 g de farinha de trigo; 1 cenoura média; 1 colher de sopa de semente de linhaça

Ingredientes (2 porções)

2 ovos
1/2 xícara de açucar
1/2 xícara de óleo
300 ml de água (morna)
30 g de fernento biologico fresco (2 tabletes)
1/2 colher de sopa rasa de sal
500 g de farinha de trigo
1 cenoura média
1 colher de sopa de semente de linhaça

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
2
Despeje em uma bacia tudo que foi batido e acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre.
3
Vai ficar uma massa mole.
4
Deixe a massa na bacia mesmo, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos se estiver o tempo quente, se estiver frio até a massa dobrar de volume, cerca de 1 hora.
5
Usar para assar os pães aquelas forma de pão de forma , pois a massa é mole não tem como modelar.
6
É só colocar massa em cada forma até a metade, ela cresce bem.
7
Pincelar com uma gema e levar para assar (não é nescessário deixar crescer novamente depois que estiver na forma).
8
Asse em forno à 200°, até dourar, aproximadamente 40 minutos.
9
Espete uma faca, se sair limpa já está bom.

Veja também…

Pão de cenoura

Pão de cenoura com aveia

Pão de Cenoura

Pão de cenoura saudável

Pão de cenoura chef Pedro Cassiano

Pão de cenoura da Taísa