1h
Ingredientes (8 porções)
-
1 kg de mandioca descascada
-
1 vidro de 200 ml de leite de coco
-
3 dentes de alho cortados ao meio
-
Sal a gosto
-
Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioca com o leite de coco, sal e o alho até ficar bem macia, escorra a água.
- 2
Ainda quente frite em óleo quente, até dourar.
- 3
Fica crocante por fora e cremosa por dentro.