Ingredientes (8 porções)
Creme
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1 lata de leite condensado
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A mesma medida de leite
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1 colher (sopa) de trigo
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1 colher (sopa) de margarina
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1 colher (chá) de baunilha
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2 gemas
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1 lata de creme de leite
Farofa
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3 xícaras (chá) de trigo
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1 1/2 xícara (chá) de açúcar
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1 ovo
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100 g de margarina gelada
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1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de preparo
- 1
Creme:
Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite.
- 2
Leve ao fogo até engrossar.
- 3
Deixe amornar e acrescente o creme de leite.
- 4
Farofa:
Leve metade da farofa em uma forma untada com margarina e vai apertando com uma colher para deixar a farofa bem compacta para o creme não descer.
- 5
Misture todos os ingredientes, esfregando com as mãos para deixar uma farofa bem soltinha.
- 6
Leve metade da farofa em uma forma untada com margarina, aperte com uma colher para deixar a farofa bem compacta para o creme não descer.
- 7
Acrescente o creme ( frio) bem devagar para não furar a massa e distribua uniformemente o restante da farofa por cima sem apertar.
- 8
Não ligue o forno antes, ligue somente na hora de assar, em forno a 200°, durante 30 minutos ou até ficar coradinha.
- 9
Corte em quadrados depois de frio.



