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Recheio para torta de palmito
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Por Viviane selos

Ingredientes (8 porções)

  • 1 massa para torta
  • margarina2 colheres de margarina
  • palmito2 xícaras de palmito picado
  • 2 xícaras (sopa) de farinha de trigo
  • leite2 xícaras de leite
  • ovo2 ovos
  • gema de ovo1 gema
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça a massa e coloque metade na forma.

  2. 2

    Cozinhe os ovos, pique e derreta a manteiga.

  3. 3

    Junte o palmito e deixe sobre o fogo baixo.

  4. 4

    Adicione a farinha trigo e mexa bem, aos poucos coloque o leite e mexa bem até engrossar.

  5. 5

    Retire do fogo, junte os outros ingredientes, menos a gema.

  6. 6

    Coloque a mistura na massa, cubra com a massa restante, aperte bem as bordas.

  7. 7

    Fure a superfície da massa com uma faca, pincele com a gema.

  8. 8

    Leve ao forno por 30 minutos, até que a massa esteje dourada.

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