1h 10min
Por Chef Luiz Paiva
Ingredientes (10 porções)
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600 g de mandioca cozida com pouco sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador coloque os ovos, leite, mandica, manteiga, sal, fermento e açúcar.
- 2
Bata no liquidificador até ficar homogênea.
- 3
Coloque a massa em um recipiente e acrescente o trigo aos poucos.
- 4
Sove a massa.
- 5
Faça vários gomos com a massa e coloque as bolinhas em uma camada em uma forma de pudim untada e enfarinhada.
- 6
Faça uma tripa com a massa para arrematar as falha no centro da forma.
- 7
Pincele com ovo.
- 8
Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
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