Quibe Frito Recheado

Preparo 120 MIN

Rendimento 10 porções

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Comentários 2

LUCIA APARECIDA DE OLIVEIRA SIMIEMA Membro desde 2008

Ingredientes

Coloque o trigo em uma vasilha e coloque água até cobrir todo o trigo, deixe durante 30 minutos.
Moer o trigo, depois junte o patinho moído e moa mais uma vez.
Junte a cebola, o sal e hortelã e moa novamente.
Depois de moer coloque a massa em uma mesa e acrescente o sal, amasse até ficar um bola bem bonita.
Tire porções da massa, faça os quibes e recheie com o catupiry, frite os quibes em Óleo bem quente.

Obs.: Os recheios podem ser de queijo, cebola, hortelã, pimenta, cheddar, mussarela etc. Pode congelar os quibes.

Gleice Kelly
em 03/02/15
os kibes desmanchar quando vai fritar.porque?
- TudoGostoso
  em 03/02/15
  
  Possivelmente tenha ficado água em excesso na farinha.
Pamela Oliveira
em 24/06/14

eu gostaria de saber pq os meus kibes desmancharam na hora em que estavam fritando??

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