Name: Chocolate quente profissional
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 litro e 1/2 de leite integral ou semi-desnatado; 200 g de chocolate em pó; 1 colher de sopa de maizena

Chocolate quente profissional

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Por Mariana Viana

Ingredientes (12 porções)

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 litro e 1/2 de leite integral ou semi-desnatado
200 g de chocolate em pó
1 colher de sopa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture em uma panela grande o chocolate em pó e o leite e leve ao fogo até obter uma mistura homogênea.
2
Depois acrescente o creme de leite e o leite condesado e continue mexendo em fogo baixo.
3
Por último acrescente a maizena dissolvida em 1/2 copo de água até obter um chocolate quente super cremoso.