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Biscoitos de Goiabinha
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M
Por Marcele martins dos reis

Ingredientes (45 porções)

  • farinha de trigo1 kg de trigo
  • 500 g de margarina (obs: tem que ser manteiga qualy se não fica duro)
  • açúcar400 g de açúcar
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de café de fermento em pó químico
  • 1 vidro de geléia de goiada
  • açúcarAçucar cristal para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes numa tigela bem grande, misture tudo até ficar uma massa que desgrude das mãos.

  2. 2

    Faça os biscoitinhos (enrole as bolinhas do tamanho que quiser, de preferência pequeno, dê um buraco no meio com o dedo). Passe no açúcar cristal e coloque um pingo da geléia dentro do buraco e ponha para assar em forno médio. Preste atenção para não queimar porque assa rápido. Esta assado quando o fundo dos biscoitos estiverem dourados.

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