Name: Biscoitos de Goiabinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 45 porções
Ingredients: 1 kg de trigo; 500 g de margarina (obs: tem que ser manteiga qualy se não fica duro); 400 g de açúcar; 2 ovos; 1 colher de café de fermento em pó químico; 1 vidro de geléia de goiada; Açucar cristal para polvilhar

Biscoitos de Goiabinha

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Por Marcele martins dos reis

Ingredientes (45 porções)

1 kg de trigo
500 g de margarina (obs: tem que ser manteiga qualy se não fica duro)
400 g de açúcar
2 ovos
1 colher de café de fermento em pó químico
1 vidro de geléia de goiada
Açucar cristal para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque todos os ingredientes numa tigela bem grande, misture tudo até ficar uma massa que desgrude das mãos.
2
Faça os biscoitinhos (enrole as bolinhas do tamanho que quiser, de preferência pequeno, dê um buraco no meio com o dedo). Passe no açúcar cristal e coloque um pingo da geléia dentro do buraco e ponha para assar em forno médio. Preste atenção para não queimar porque assa rápido. Esta assado quando o fundo dos biscoitos estiverem dourados.