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Pão de ervas
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S
Por SALWA AL HADDAD

Ingredientes (3 porções)

  • fermento biológico60 g de fermento biológico de pão
  • ovo2 ovos
  • leite200 ml de leite
  • açúcar2 colheres (sopa) de acúcar
  • farinha de trigo500 a 600 g de farinha de trigo
  • molho de pimenta1 colher (chá) de molho de pimenta
  • azeite3 colheres (sopa) de azeite
  • óleo1/4 xícara (chá) de óleo
  • orégano seco1 colher (sobremesa) de orégano
  • 1 colher (sobremesa) rasa de ervas finas
  • Gemas para pincelar e gergelim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha dissolva o fermento de pão, o açúcar, leite, os ovos, em seguida coloque o molho de pimenta, azeite, óleo e orégano.

  2. 2

    Misture bem, então, coloque a farinha de trigo e amasse até soltar das mãos.

  3. 3

    Deixe a massa descansar até dobrar de volume.

  4. 4

    Depois que tiver crescido a massa, divida em 3 partes e com cada parte faca 3 roscas (tipo trança).

  5. 5

    Coloque na bandeja e deixe descansar novamente até crescer.

  6. 6

    Depois que crescer, pincele com gema e jogue gergelim por cima e leve para assar.

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