Name: Torta Minuto de Paixão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara e 1/2 de chá de leite; 3/4 de xícara de chá de óleo; 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo; 100 g de queijo ralado; 2 envelope de tempero pronto; 1 colher de sopa fermento em pó; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola grande picada; 1 dente de alho amassado; 3 tomates grandes maduros sem pele e sem sementes picados; 200 g de presunto em cubinhos; 300 g de palmito picado; 1 lata de ervilhas; 1 lata de milho; Azeitonas verdes picadas; Cheiro verde picado

Torta Minuto de Paixão

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Por Raquel Alves Fontana Volpe

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1 xícara e 1/2 de chá de leite
3/4 de xícara de chá de óleo
1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
2 envelope de tempero pronto
1 colher de sopa fermento em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1 cebola grande picada
1 dente de alho amassado
3 tomates grandes maduros sem pele e sem sementes picados
200 g de presunto em cubinhos
300 g de palmito picado
1 lata de ervilhas
1 lata de milho
Azeitonas verdes picadas
Cheiro verde picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o queijo e um envelope de tempero pronto.
2
Junte o fermento e um pouco do queijo ralado, bata tudo e reserve.
3
Aqueça a manteiga e o azeite, frite a cebola e o alho e adicione os tomates, refogando ate ficarem macios.
4
Junte o presunto, o palmito, as ervilhas, as azeitonas, o cheiro verde, o milho, o tempero pronto restante.
5
Coloque metade da massa em uma forma redonda untada, recheia e cubra com a massa restante.
6
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.