40min
Por Micheli Terezinha Fiorentin
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de charque picado
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1 cebola ppicada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o charque picado em uma vasilha com água fervente, deixe por 10 minutos e escorra.
- 2
Aqueça o óleo refogue a cebola e o alho, cuide para que não queimem.
- 3
Adicione o charque e refogue até começar a fritar.
- 4
Acrescente arroz e cubra com água fervente.
- 5
Diminua o fogo e deixe cozinhar até que o arroz fique macio.
- 6
Se necessário acrescente mais água.
- 7
Retire do fogo e acrescente tempero verde picado.
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