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Pavê de amendoim
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Por Márcia

Ingredientes (12 porções)

  • maria-mole1 pacote de pó para maria-mole
  • água1/4 xícara (chá) de água quente
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele e triturado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 pacotes de biscoito chempagne (360 g)

Calda

  • leite1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de licor de amendoim ou chocolate
  • achocolatado3 colheres de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata o pó para maria-mole com a água até ficar homogêneo.

  2. 2

    Acrescente o leite condensado, o leite de coco, 1 xícara (chá) do amendoim, o creme de leite e bata novamente para misturar.

  3. 3

    Para a calda, misture o leite, o licor e o achocolatado em uma vasilha.

  4. 4

    Umedeça os biscoitos nessa calda e com eles forre o fundo de um refratário médio.

  5. 5

    Espalhe uma camada de creme, faça outra de biscoitos e termine com o creme.

  6. 6

    Polvilhe com o amendoim restante e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

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