Pastelzinho rapidex

Name: Pastelzinho rapidex
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 25
Ingredients: 1 copo (requeijão) de farinha de trigo; 1 copo (requeijão) de leite; 1 tablete de caldo de galinha; Farinha pra polvilhar; Óleo para fritar; Recheio a gosto(essa massa vai bem com qualquer recheio, doce ou salgado, ou até mesmo romeu e julieta, agridoce).

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Preparo 15 MIN

Rendimento 25 porções

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Delma de Lourdes Cordeiros de Sousa Membro desde 2009

Ingredientes

1 copo (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de leite
1 tablete de caldo de galinha
Farinha pra polvilhar
Óleo para fritar
Recheio a gosto(essa massa vai bem com qualquer recheio, doce ou salgado, ou até mesmo romeu e julieta, agridoce).

Modo de Preparo

Coloca o leite em uma panela no fogo, acrescente o cubo de caldo de galinha.
Deixe derreter por completo.
Adicione aos poucos a farinha, até obter uma massa que descole do fundo da panela, formando uma bolinha no centro.
Com a massa ainda quente, esperando apenas ficar apalpável, abra com um rolo.
Corte os circulos dos pasteizinhos e recheie a gosto.
Frite em pouco óleo.
Sirva ainda morno, ou se preferir pode servir frio.

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