Name: Torta de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 12 colheres de sopa de trigo; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó; 1 xícara de oléo; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher de chá de sal; 1 peito de frango grande, cerca de 600 g; 1/2 cebola grande picada; 3 colheres de sopa de oléo; 4 tomates ou uma lata de molho pronto 350g; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 5 g de sazón; 1 colher de orégano; Azeitona a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

12 colheres de sopa de trigo
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
1 xícara de oléo
3 ovos
1 xícara de leite
1 colher de chá de sal

Recheio

1 peito de frango grande, cerca de 600 g
1/2 cebola grande picada
3 colheres de sopa de oléo
4 tomates ou uma lata de molho pronto 350g
2 colheres de sopa de farinha de trigo
5 g de sazón
1 colher de orégano
Azeitona a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Recheio:
Cozinhe o frango com caldo de 1 limao na panela de pressão, desfie o frango.
2
Coloque 3 colheres de óleo em uma panela, doure a cebola, junte o frango já desfiado e frite bem.
3
Adicione os tomates ou o molho pronto, disolva o sazón, 2 colheres de farinha de trigo em um copo de água fervendo.
4
Junte ao molho, refogue muito bem e coloque as azeitonas por último.
5
Se quiser um recheio mais molhadinho acrecente mais água ao molho.
6
Massa:
Enquanto o molho refoga, coloque todos os ingredientes da massa em um liquidificador e bata tudo.
7
Espalhe metade dessa massa em uma forma ja untada coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
8
Leve ao forno até dourar.