1h 10min
Ingredientes (6 porções)
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1 filé de salmão inteiro
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Sal e pimenta à gosto
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Para cobrir o salmão
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Ervilhas frescas cozidas
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Tomates cerejas cortados em metades
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temepere o filé com as raspas e o suco dos limões, o hondashi o sal e a pimenta.
- 2
Besunte de manteiga e leve para assar.
- 3
Misture todos os ingredientes, menos o requeijão.
- 4
Quando o salmão estiver assado, despeje esta mistura por cima e leve ao forno por uns 15 minutos.
- 5
Retire, coloque o requeijão às colheradas e polvilhe com parmesão (pouco).
- 6
Leve ao forno para gratinar.
