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Canelone de espinafre
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Por Thamires fernanda crystina de mesquita

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • farinha de trigo2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • ovo4 ovos
  • óleo3 colheres de sopa de óleo
  • sal1 colher de chá de sal

Recheio

  • queijo ricota fresco500 g de ricota
  • 1 março de ricota cozida e moída
  • molho de tomateMolho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes da massa e sove por 6 minutos.

  2. 2

    Abra e corte em retangulos, cozinhe em água fervente com um pouco de óleo por 3 minutos. Recheie a massa ainda quente, enrole e cubra com molho de tomate.

  3. 3

    Leve ao forno por 5 miutos.

  4. 4

    Sirva em seguida.

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