1h 30min
Ingredientes (25 porções)
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1 xicara grande de agua
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Farinha de trigo até dar o ponto da massa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o leite, a água, o óleo, o sal e o extrato de tomate.
- 2
Leve ao fogo e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para não embolar, até ficar uma massa concentrada e solta na panela.
- 3
Espere ficar morna para colocar o recheio.
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Informações adicionais
Obs.: O recheio pode ser de frango ou carne moida, abra a massa na palma da mão como se estivesse enrolando um quibe. Primeiro amasse, faça um furo, coloque o recheio, e feche. Passe no ovo e na farinha de rosca e frite.
