Pão de cenoura com aveia

Foto: Geniselma Rodrigues

Preparo 180 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 264

Comentários 5

RITA DE CASSIA CARVALHO SILVA Membro desde 2009

Ingredientes

2 cenouras médias cruas cortadas em rodelas
1 ovo
1 tablete (15gr) de fermento fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de margarina
1 copo (200 ml) de leite morno
1 copo (200 ml) de aveia em flocos grossos
500 g aproximadamente de farinha de trigo

Modo de Preparo

Desmanche o fermento com o açúcar, metade do copo de leite e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo e deixe fermentar.
Enquanto isto bata no liquidificador a cenoura, o ovo, o sal, a margarina, a aveia com o restante do leite até ficar bem cremoso.
Acrescente este creme sobre a massa fermentada, mexa bem com as mãos e acrescente a farinha de trigo até a massa soltar das mãos.
Não deixe a massa ficar seca demais, sove bem e deixe a massa dobrar de volume.
Após isto, unte e enfarinhe duas formas retangulares grandes, modele os pães conforme desejar e deixe novamente dobrar de volume.
Asse-os em forno pré-aquecido, temperatura média-lata em torno de 200º e deixe-os até ficarem levemente dourados.
Ao saírem do forno pincele com margarina.

PELA WEB

Comentários

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Anderson rodrigues
em 27/09/17

Eu posso substituir a margarina por manteiga?
Alessandra Ringer
em 16/02/16

Muito boa essa receita. O pessoal adorou.
Cintia
em 21/05/14

Muito bom esse pão. Fiz c fermento biológico seco e c a aveia fina. Com ingredientes que tinha em casa e ficou muito bom!!! Pena que não consigo enviar fotos!!!
Thais Helena...
em 26/09/12

Pão show de bola, levinho e saboroso. Recomendo!
RITA DE CASSIA...
em 30/07/09

este pão o qusl enviei a receita é muito bom e nutritivo, vale a pena fazer!

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