Polenta

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Preparo 25 MIN

Rendimento 6 porções

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marina silva Membro desde 2009

Ingredientes

1,75 litros de água
250 ml de leite morno
1 colher (sopa rasa) de sal
1 colher de tempero desidratado
2 colheres de manteiga
400 g de fubá peneirado

Modo de Preparo

Coloque a água para ferver com o sal, o tempero e a manteiga.
Assim que começar a ferver coloque o leite e aos poucos o fubá, mexa sempre até criar casca no fundo da panela.
Se ficar no receio de empelotar pode colocar o fubá com a água fria e o leite, quando começar a ferver despeje a margarina.
Despeje em refratário, se desejar colocar por cima queijo.

PELA WEB

Comentários

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Daniela Cavalli
em 17/03/11

segui corretamente todos os passos da receita e mesmo assim ficou muito mole

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