1h
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o sagu na água até ele ficar transparente.
- 2
Coe em uma peneira embaixo da água corrente.
- 3
Coloque o sagu coado numa tigela com água gelada e reserve.
- 4
Misture o leite, o leite de coco, o amido de milho e o açúcar e leve ao fogo para engrossar.
- 5
Depois de engrossado apague o fogo e coloque o creme de leite.
- 6
Coe novamente o sagu e misture a esse creme.
- 7
Calda:
Cozinhe as ameixas secas na água até amolecer bem.
- 8
Coloque um pouco de açúcar e deixe ficar com pouca água, como um doce de ameixa.
- 9
Sirva o sagu com essa calda de ameixa.
Informações adicionais
Obs.: A calada pode variar de acordo com o gosto, pode ser de morango, amora etc.
