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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 abobrinhas médias raladas no ralo grosso
  • 1 cebola média ralada no ralo grosso
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 tomate maduro picado
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de chá de óleo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos inteiros
  • 100 g de presunto picado
  • 1 colher de café de sal
  • 1 pirex de cheiro verde picado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • Catchup
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Untar uma forma redonda de buraco, própria para microondas, com a margarina.
  2. A parte misturar bem os demais ingredinetes, com excessão do ketchup.
  3. Despejar na forma untada e cobrir com uma folha de papel manteiga.
  4. Colocar no microondas, na função bolo ou por aproximadamente 10 minutos, caso não haja indicação.
  5. Quando pronto, virar em um prato de bolo, esparramar o catchup na superfície e polvilhar queijo ralado.

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