2h 30min
Ingredientes (6 porções)
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25 g de fermento biológico fresco
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1 colher (sopa) de açúcar
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250 ml de leite morno
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1 ovo
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1/2 xícara (chá) de óleo
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250 g de farinha de trigo
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1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolver o fermento no açúcar e acrescentar o leite, o ovo, o sal e o óleo.
- 2
Incorporar a farinha e fazer uma massa homogênea.
- 3
Ajustar a quantidade de farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
- 4
Untar uma panela de pressão média com manteiga e fubá.
- 5
Colocar a massa dentro dela, fechar e deixar descansar por 2 horas.
- 6
Abrir a tampa, polvilhar queijo ralado e orégano.
- 7
Tampar novamente.
- 8
Ligar o fogo e deixar em fogo baixo por 30 minutos.




