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Pão na panela de pressão
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Por Samara paulino muhamid

Ingredientes (6 porções)

  • fermento biológico fresco25 g de fermento biológico fresco
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • leite250 ml de leite morno
  • ovo1 ovo
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • farinha de trigo250 g de farinha de trigo
  • sal1/2 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolver o fermento no açúcar e acrescentar o leite, o ovo, o sal e o óleo.

  2. 2

    Incorporar a farinha e fazer uma massa homogênea.

  3. 3

    Ajustar a quantidade de farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.

  4. 4

    Untar uma panela de pressão média com manteiga e fubá.

  5. 5

    Colocar a massa dentro dela, fechar e deixar descansar por 2 horas.

  6. 6

    Abrir a tampa, polvilhar queijo ralado e orégano.

  7. 7

    Tampar novamente.

  8. 8

    Ligar o fogo e deixar em fogo baixo por 30 minutos.

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