Name: Torta cremosa de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 gemas; 100 g de margarina; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento; 2 colheres de água; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 gemas; 2 colheres de maisena; 1 abacaxi picadinho; 1 xícara de água; 2 colheres de açúcar; 1 flã de baunilha; 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 gemas
100 g de margarina
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
2 colheres de água

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 gemas
2 colheres de maisena

Cobertura

1 abacaxi picadinho
1 xícara de água
2 colheres de açúcar
1 flã de baunilha
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a massa com a mão e espalhe numa forma desmontável.
2
Leve para assar por 10 minutos aproximadamente.
3
Retire do forno e reserve.
4
À parte, coloque no liquidificador os ingredientes do recheio.
5
Bata tudo e leve ao fogo mexendo até virar um creme.
6
Coloque por cima da massa já pronta e reserve.
7
Leve ao fogo os ingredientes da cobertura, deixe ferver e virar um creme.
8
Deixe esfriar e misture com uma caixinha de creme de leite.
9
Coloque essa mistura por cima da torta.
10
Leve à geladeira, sirva gelada.

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