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Mangulão
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Avatar de Rosana Valencia Balas Schimanski
Por Rosana Valencia Balas Schimanski

Ingredientes (10 porções)

  • polvilho doce500 g de polvilho doce
  • óleo1 copo de óleo
  • leite1 1/2 copo de leite
  • ovo4 ovos
  • salSal a gosto
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve todos os ingredientes ao liquidificador, com exceção do fermento.

  2. 2

    Bata rapidamente, apenas para incorporar os ingredientes e deixar a massa homogênea.

  3. 3

    Terminado esse processo, deixe a massa descansar por uns 2 minutinhos e, só então, acrescente o fermento em pó.

  4. 4

    Coloque a mistura obtida em uma forma de buraco no meio e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos ou até a torta ficar dourada.

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