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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas
  • Sal a gosto
  • Amido de milho a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em palitos.
  2. Numa panela coloque água o bastante para cobrir as batatas.
  3. Quando as batatas estiverem quase cozidas tire da panela.
  4. Em uma vasilha coloque água fria com pedaços de gelo e coloque as batatas por 5 minutos,
  5. Depois de tirar as batatas pegue um pano e segue as batatas e passe amido de milho sobre elas.
  6. Frite em óleo quente.

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