Name: Bolo de banana de liquidificador da Dudu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 bananas prata ou nanica; 2 xícaras de açúcar refinado; 1 xícara de óleo de soja ou milho; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de rosca; 1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó; Margarina suficiente para untar a forma; Farinha de rosca suficiente para untar a forma; Açúcar e canela a gosto

Ingredientes (8 porções)

2 bananas prata ou nanica
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de óleo de soja ou milho
3 ovos
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó
Margarina suficiente para untar a forma
Farinha de rosca suficiente para untar a forma
Açúcar e canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata as bananas, o açúcar refinado, óleo e também os ovos.
2
Bata bem por 5 minutos
3
Após os cinco minutos despeje a mistura do liquidificador numa tijela
4
Lentamente, 1 xícara por vez, misture a farinha de rosca até que esta se incorpore totalmente a parte líquida.
5
Após adicione o fermento em pó e misture delicadamente à massa.
6
Por fim, despeje a massa numa assadeira, de preferência com buraco no meio
7
Deixe no forno pré-aquecido à 180º, até por 35 minutos, ou até que ao enviar um palito de no bolo, este saia limpo
8
Se preferir salpique uma mistura de canela e açúcar após desenformar o bolo.