Name: Cookies ( receita americana)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento; 1/2 colher de sal; 1/2 xícara de açucar mascavo; 1 xícara de açúcar refinado; 2 ovos; 2 colheres de chá de essência de baunilha; 1 xícara cheia de manteiga; 2 xícaras de chocolate meio-amargo cortado em pedacinhos pequenos; 1 pacote de confete de chocolate colorido; 1 xícara cheia de uva passa preta sem semente

@ Elizandra Moreira

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Por Silvia Camargo

Ingredientes (2 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de sal
1/2 xícara de açucar mascavo
1 xícara de açúcar refinado
2 ovos
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 xícara cheia de manteiga
2 xícaras de chocolate meio-amargo cortado em pedacinhos pequenos
1 pacote de confete de chocolate colorido
1 xícara cheia de uva passa preta sem semente

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiramente, peneire a farinha de trigo em uma tigela, junte o fermento e o sal, reserve.
2
Em outra tigela, adicione o açúcar, ovos, baunilha e manteiga, bata na batedeira até ficar cremoso.
3
Junte agora todos os ingredientes acima e bata na batedeira mais um pouco.
4
Depois de batido os ingredientes, coloque nesta massa os pedacinhos de chocolate meio-amargo e os confetes coloridos.
5
Mexa com ajuda de uma colher grande para misturar bem.
6
Unte duas assadeiras grandes e reserve.
7
Pré-aqueça o forno entre 180° a 200°, por 10 minutos.
8
Agora coloque nas assadeiras a massa da seguinte maneira: com ajuda de uma colher de sobremesa, faça bolinhas com a massa, deixe um bom espaço entre elas, para não grudarem.
9
Atenção: o tempo que os Cookies ficarão no forno são apenas 5 a 7 minutos, dependendo de cada forno.
10
Espere um pouco para retirar os Cookies das assadeiras, assim eles ficarão no ponto.
11
Retire delicadamente, com ajuda de uma espátula, para não quebrarem.