Name: Refogado de repolho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 repolho pequeno; 1 calabresa picada em cubinhos; 1 pedaço de bacon picado em cubinhos; 1/2 colher de azeite; 1/2 cebola; 1/2 tomate; Tempero verde e salsa; 2 colheres de molho de tomate (de sua preferência)

Refogado de repolho

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Por Bárbara Jácome

Ingredientes (10 porções)

1 repolho pequeno
1 calabresa picada em cubinhos
1 pedaço de bacon picado em cubinhos
1/2 colher de azeite
1/2 cebola
1/2 tomate
Tempero verde e salsa
2 colheres de molho de tomate (de sua preferência)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte o repolho bem fininho (como numa salada) e reserve.
2
Em uma panela frite o bacon, coloque a calabresa, depois o azeite e acrescente os temperos aos poucos.
3
Coloque o repolho picado e mexa.
4
Por fim o molho de tomate, mexa bem e está pronto.