Polenta

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 40

Comentários 2

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sibele Fabres Membro desde 2009

Ingredientes

350 g de farinha de milho grossa
1,5 a 2 litros de água
Sal e pimenta-do-reino, a gosto
200 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Leve a água com 1 colher de chá de sal para ferver.
Reduza bem o fogo e acrescente a farinha aos poucos mexendo muito bem.
Cozinhe a polenta mexendo de vez em quando com uma colher de pau por 45 minutos ou até que fique grossa e solte da panela.
Acrescente a manteiga e o queijo parmesão tempere com sal e pimenta e sirva.

PELA WEB

Comentários

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Rosangela C. Alves
em 27/02/13

que polenta gostosa! simples e deliciosa! grata por compartilhar!
ana lucia moraes...
em 20/09/11

uma delicia essa polenta

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