45min
Ingredientes (5 porções)
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5 batatas inglesa grande
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o ossobuco, o vinho, sal, as pimentas de cheiro cortadas em rodelas finas, e 1/2 cebola picada em um recipiente.
- 2
Deixe curtir por 1 hora.
- 3
Corte as batatas em rodelas, o restante das cebolas e coloque no fundo da panela de pressão.
- 4
Coloque o ossobuco com o caldo na panela e deixe cozinhar por 45 minutos.
- 5
Caso após esse tempo a carne não esteja macia coloque mais um pouco de vinho e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- 6
Sirva com macarrão ou arroz branco.
