1h
Ingredientes (6 porções)
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1 colher de chá de molho ou pasta de alho
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1 xícara de carne magra cortada em tirinhas
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2 xícaras de repolho cortado em tirinhas
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1 cebola pequena cortada em tirinhas
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1 xícara de amendoim torrado e sem pele
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela coloque a carne e tempere com alho e 2 colheres de sopa do molho de soja.
- 2
Numa panela grande aqueça o óleo e frite a carne.
- 3
Adicione o açúcar e deixe cozinhar até mudar de cor.
- 4
Coloque os legumes e refogue até amaciar.
- 5
Acrescente o molho de soja misturado em ½ xícara de água e deixe ferver.
- 6
Dissolva o amido no restante da água e vá colocando aos poucos no molho, mexendo sem deixar engrossar.
- 7
Misture o molho na massa e polvilhe com amendoim.
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