Name: Pão Sírio da Najla
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de fermento; 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina ou óleo; 1 copo de leite morno (200ml); 1 colher (chá) de sal; Farinha até dar o ponto sem grudar nas mãos

Ingredientes (20 porções)

2 colheres (sopa) de fermento
1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina ou óleo
1 copo de leite morno (200ml)
1 colher (chá) de sal
Farinha até dar o ponto sem grudar nas mãos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Dissolver o fermento em água fria.
2
Acrescentar os outros ingredientes e a farinha de trigo até dar o ponto de pão.
3
Fazer bolinhas e deixar crescer (o tamanho a gosto).
4
Abrir as bolinhas amassando até parecer com uma mini pizza.
5
Deixar crescer mais um pouco.
6
Para assar, aquecer antes as assadeiras e colocar os pães, não precisa untar, o tempo de assar é rápido, 10 a 15 minutos, assim que tirar coloque os outros. pois as formas já estarão aquecidas.
7
Ensacar ainda morno.