Name: Torta de Brócolis
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa)de fermento em pó; 1 colher (chá)de sal; 1 maço pequeno de brócolis; 2 dentes de alho picadinhos; 5 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola grande em rodelas; 10 azeitonas pretas

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de amido de milho
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa)de fermento em pó
1 colher (chá)de sal

Recheio

1 maço pequeno de brócolis
2 dentes de alho picadinhos
5 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande em rodelas
10 azeitonas pretas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
2
Recheio:
Cozinhe o brócolis em pouca agua fervente com sal, até ficar macio, cerca de 20 minutos.
3
Escorra.
4
Doure o alho no óleo e refogue o brócolis.
5
Montagem:
Despeje a metade da massa em uma assadeira (média), untada e enfarinhada.
6
Espalhe o brócolis e por cima as rodelas de cebola.
7
Distribua as azeitonas e cubra com a massa restante.
8
Leve ao forno médio, pré-aquecido por cerca de 30 minutos.